Monomer octanu winylu (VAM) jest bezbarwną cieczą, niemieszalną lub słabo rozpuszczalną w wodzie. VAM jest łatwopalną cieczą. VAM ma słodki, owocowy zapach (w małych ilościach), z ostrym, drażniącym zapachem w wyższych stężeniach. VAM jest niezbędnym elementem chemicznym stosowanym w szerokiej gamie produktów przemysłowych i konsumenckich. VAM jest kluczowym składnikiem polimerów emulsyjnych, żywic i półproduktów stosowanych w farbach, klejach, powłokach, tekstyliach, związkach polietylenowych do drutów i kabli, laminowanym szkle bezpiecznym, opakowaniach, plastikowych zbiornikach paliwa w samochodach i włóknach akrylowych. Octan winylu służy do produkcji emulsji i żywic polioctanu winylu. Stwierdzono, że w produktach wytwarzanych przy użyciu VAM, takich jak formowane elementy plastikowe, kleje, farby, pojemniki do pakowania żywności i lakier do włosów, obecne są bardzo małe pozostałości octanu winylu.