Glikol propylenowy jest używany do podobnych zastosowań jak inne glikole.
Glikol propylenowy jest ważnym surowcem do produkcji nienasyconych poliestrów, żywic epoksydowych i żywic poliuretanowych. Zużycie glikolu propylenowego w tym obszarze stanowi około 45% całkowitego zużycia glikolu propylenowego. Taki nienasycony poliester jest szeroko stosowany do produkcji wzmocnionych tworzyw sztucznych i powłok powierzchniowych. Glikol propylenowy charakteryzuje się doskonałą lepkością i higroskopijnością oraz jest nietoksyczny, dlatego jest szeroko stosowany jako środek higroskopijny, środek przeciw zamarzaniu, środek smarny i rozpuszczalnik w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. W przemyśle spożywczym glikol propylenowy reaguje z kwasami tłuszczowymi, tworząc ester propylenowy kwasów tłuszczowych i jest stosowany głównie jako emulgator spożywczy; glikol propylenowy jest dobrym rozpuszczalnikiem dla aromatów i pigmentów. Glikol propylenowy jest powszechnie stosowany jako rozpuszczalnik, zmiękczacz i substancja pomocnicza w przemyśle farmaceutycznym do produkcji różnego rodzaju maści i balsamów. Glikol propylenowy jest również stosowany jako rozpuszczalnik i zmiękczacz w kosmetykach, ponieważ dobrze rozpuszcza się w różnych przyprawach. Glikol propylenowy jest również stosowany jako środek nawilżający do tytoniu, środek przeciwgrzybiczy, środek smarny do urządzeń przetwórstwa żywności oraz rozpuszczalnik do tuszów do znakowania żywności. Wodny roztwór glikolu propylenowego jest skutecznym środkiem zapobiegającym zamarzaniu.