Nazwa produktu：Octan n-butylu

Format molekularny ：C6H12O2

CAS no ：123-86-4

Struktura molekularna produktu：

Specyfikacja:

Właściwości chemiczne:

Octan N-butylu, znany również jako octan butylu, jest związkiem organicznym powszechnie stosowanym jako rozpuszczalnik w produkcji lakierów i innych produktów. Jest również stosowany jako syntetyczny aromat owoców w potrawach takich jak cukierki, lody, sery i wypieki. Octan butylu występuje w wielu rodzajach owoców, gdzie wraz z innymi chemikaliami nadaje charakterystyczne smaki. Jabłka, zwłaszcza z czerwonej, pysznej odmiany, są częściowo przenoszone przez tę substancję chemiczną. Jest to bezbarwna łatwopalna płyn o słodkim zapachu banana.

Octan butylu jest wyraźnym, łatwopalnym estrem kwasu octowego, który występuje w N-, Sec- i Tert-formy (Inchem, 2005). Izomery octanu butylu mają owocowy zapach podobny do bananów (Furia, 1980). Izomery octanu butylu znajdują się w jabłkach (Nicholas, 1973) i innych owocach (Bisesi, 1994), podobnie jak w wielu produktach spożywczych, takich jak ser, kawa, piwo, pieczone orzechy, octu (Maarse i Visscher, 1989). Octan butylu jest wytwarzany poprzez estryfikację odpowiedniego alkoholu z kwasem octowym lub bezwodnikiem ocowym (Bisesi, 1994). Octan N-butylu jest stosowany jako rozpuszczalnik do lakierów, atramentów i klejów na bazie nitrocelulozy. Inne zastosowania obejmują produkcję sztucznych skóry, film fotograficzny, szkło bezpieczeństwa i tworzywa sztuczne (Budavari, 1996). Izomery octanu butylu są również stosowane jako środki aromatyczne, w produktach manicure i jako larvicydy (Bisesi, 1994). Isomer Tert został wykorzystany jako addytyw benzyny (Budavari, 1996). Może być stosowany jako syntetyczny smak owoców w cukierkach, lodach, serach i wypiekach (Dikshith, 2013).

Octan butylu jest bezbarwnym lub żółtawym płynem o silnym owocowym zapachu. Palanie, a następnie słodki smak przypominający ananasa. Występuje w wielu owocach i jest składnikiem aromatów jabłkowych. Octan butylu jest niezgodny z silnymi środkami utleniającymi, silnymi kwasami i silnymi zasadami.
Istnieją 4 izomery. W 20 ° C gęstość izomeru N-butylowego wynosi 0,8825 g/ cm3, a gęstość izomeru SEC wynosi 0,8758 g/ cm3 (Bisesi, 1994). Izomer N-butylowy jest rozpuszczalny w większości węglowodorów i acetonu i jest mieszany z etanolem, eterem etylowym i chloroformem (Haynes, 2010). Rozpuszcza wiele tworzyw sztucznych i żywic (Niosh, 1981).

Czysty, bezbarwny płyn z silnym owocowym zapachem przypominającym banany. Słodki smak jako niskie stężenia (<30 μg/l). Eksperymentalnie określone stężenia progowe wykrywania i rozpoznawania wynosiły odpowiednio 30 μg/m3 (6,3 ppbv) i 18 μg/m3 (38 ppbv) (Hellman i Small, 1974). COMETTO-MU? IZ i in. (2000) donieśli o stężeniach progu ostrożności w nosie od około 550 do 3500 ppm.

Aplikacja:

1, jako przyprawa, duża liczba bananów, gruszek, ananasów, moreli, brzoskwini i truskawek, jagód i innych rodzajów smaków. Może być również stosowany jako rozpuszczalnik do naturalnej gumy i żywicy syntetycznej itp.

2 、 Doskonały rozpuszczalnik organiczny, o dobrej rozpuszczalności w zakresie octanu celulozowego, maślan octanu, etyloceluloza, guma chlorowana, polistyren, żywica metakrylowa i wiele naturalnych żywic, takich jak tanina, guma Manila, żywica Dammar itp. Jest szeroko stosowany w warstwie nitrocelulozy, stosowane jako stosowane jako jako stosowane jako jako stosowane jako jako stosowane jako jako stosowane jako jako stosowane jako Rozpuszczalnik w procesie sztucznej skóry, przetwarzania tkaniny i plastiku, stosowany jako ekstrahowany w różnych procesach ropy naftowej i procesie farmaceutycznym, stosowany również w mieszankach przyprawowych i różnych składnikach moreli, bananów, gruszki, ananasa i innych środków zapachowych.
3 、 Wykorzystane jako odczynniki analityczne, standardy analizy chromatograficznej i rozpuszczalniki.